Francesca1985 |
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| Ingredienti
alici
farina
uova
sale
olio di semi
fette di limone
Preparare una pastella di acqua, farina e bianchi d'uovo sbattuti.
Dissalare, lavare e asciugare le alici e tagliarle a filetti.
Passare le alici nella pastella. Farne delle frittelle e friggerle in olio di semi bollente.
Toglierle croccanti e spruzzare con sale.
Servire con fette di limone.
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