BRUSCHETTE

Sono semplicissime da preparare e molto buone come antipasto sfizioso!!!

Abbrustolite del pane tagliato a fettine, la baguette va benissimo. Io solitamente uso quella.

Potete condire le vostre bruschette con del patè di olive nere o verdi, con del philadelphia ( classico, al salmone o alle erbe ) al quale potete aggiungere del prezzemolo tritato, oppure con del pomodoro.

Per quelle al pomodoro.

Strofinate il pane tostato ancora caldo con dell'aglio.
Poi in un recipiente mettete i pomodori tagliati a dadini, ovviamente togliete la pelle, condite con del sale, dell'olio, del basilico e una macinata di pepe nero. E condite le bruschette.

Disponetele miste in un piatto e servite.